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Wer Elsässer Schaumwein abseits der industriellen Massenware sucht
Zitronenkerne
Nicht zu kalt servieren — bei 10 bis 12 °C zeigt er am meisten
Ein Hauch von Blau verbindet sich hier mit einem Hauch von Grau – luftig
recycelt – naturbelassen
Château de Béru Chablis Terroirs de Béru AOC 2022 BIO roche-audran Wer Elsässer Schaumwein abseits derTerroirs de Bru ist eine Cuve aus mehreren nrdlich gelegenen Parzellen der Domaine, die alle eine starke Prsenz von Kimmeridge Kalkgestein im Boden gemeinsam haben. Ein Verschnitt, der den spezifischen Charakter der Hgel von Bru widerspiegeln will. Lange Reifung auf der Feinhefe in Bottichen und Fssern. Bio und Demeter zertifiziert. Mittleres Goldgelb mit zarten grnen Reflexen. In der Nase feingliedrig und gleichzeitig tiefgrndig Apfel, Birne,
US$ 899.50
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US$ 134.50
US$ 274.50
