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La Mineraie
gegrilltem Hähnchen
die der Familie das Niveau wert erscheint
der bewusst Zeit bekommt — Heinrich gibt ihm in der Magnum noch eine zusätzliche Dimension Geduld mit auf den Weg
5L wird der Wein noch jünger
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres AOC 2021 BIO niederösterreich La MineraieCte aux Prtres der Priesterhang ist eine Lage mit Charakter. Bei Chteau de Bru wird sie biodynamisch bewirtschaftet, und der Jahrgang 2021 bringt genau die Frische und Przision mit, die khle Jahre im Chablis so aufregend machen. Keine berreife Opulenz, sondern pure Energie. Die khlen Nchte des Jahrgangs haben die Sure konserviert und dem Wein eine bemerkenswerte Lebendigkeit geschenkt. Der Wein duftet nach Zitrone, grner Birne und Kreide. Am Gaumen
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