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Ein mittleres Strohgelb bringt die Cuvée ins Glas
Würze und Frische auf besonders elegante Weise
Gerade einmal 570 Flaschen wurden gefüllt
warme Tage und kühle Nächte sowie kalk- und tonhaltige Böden schaffen ideale Bedingungen für elegante
Die Tannin kommen seidig rüber
Pinot Noir 2018 Dachsberg Weingut Vorgrimmler Baden/Bio Syrah Ein mittleres Strohgelb bringt dieDer Dachsberg reift fr 20 Monate im gebrauchten Barrique und wird dann ungeschnt, unfiltriert, nur leicht geschwefelt abgefllt. Leicht rauchig, Tabak, Leder und Fruchtnoten von Kirschen, Brombeeren, Veilchen findet man im Duft des Burgunders. Alles findet sich am Gaumen wieder, ergnzt durch etwas Unterholz. Die Tannine sind feinkrnig aber prsent, unterstreichen damit den extraktreichen Auftritt. Weincharakter: erdige, wrzige und dunkel fruchtige
