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Temperaturbereich: -20 °C / -15 °C
was der Stapelbarkeit der mit warmen Gerichten gefüllten Menüschalen – etwa in Thermoboxen – natürlich zugute kommt
3 Wokstellen mit je 13
Gastronorm-Maß: GN 2/3
bei einem Druck von 4 bar
Polar Serie G Aufsatzkühlung mit Deckel 5x GN1/4 Herde Temperaturbereich: -20 °C / -15Halten Sie Ihre frische Zutaten zuverlssig gekhlt und griffbereit mit diesen Aufsatzkhlungen. Perfekt fr Salatbars und Feinkostlden. Passend fr GN1 4 Behlter, separat erhltlich. Die benutzerfreundliche digitale Steuerung und die robuste Edelstahlkonstruktion machen die Bedienung und Wartung schnell und einfach. Kapazitt: 5x GN1 4 (GN Behlter separat erhltlich) Reinigungsfreundliche Edelstahlkonstruktion Benutzerfreundliche digitale Temperaturregler
