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spontan im Eichenfass gegoren
Bei der Falstaff Piwi Trophy 2023 konnte der 2018 Satin noir Grand Vin den 3
60 g/lSäure: 5
unfiltriert
Schwarzkirsche
2020 Satin Noir QbA Rotwein trocken 0,75l Weinpaket spontan im Eichenfass gegorenBeschreibung: Sehr konzentriert und vielschichtig. Schwarztee, Tabak, Sternanis, Brombeeressenz, Drrpflaume, Wacholder, Oregano Speiseempfehlung: Zum Philosophieren & Sinnieren!! Oder auch wenn es unbedingt was zum Essen sein soll: Im ganzen gebackenes Lammkarree an Schokosauce; Rehrcken an Pfeffersauce Vinifikation: Groer Wein aus neuer, ressourcenschonenden Rebsorte. 40 Tage auf der Maische spontan vergoren, 24 Monate im kleinen Eichenfass gereift
