The Bastard Butcher Paper 50 cm x 30 m Canyon Red Especially in combination with a

Especially in combination with a charcoal basket

The charcoal used in Japan

sticky fingers guaranteed

ceramic hob or induction hob

Beautifully packaged in a gift set packaging with logo print

The Bastard Butcher Paper 50 cm x 30 m Canyon Red Especially in combination with aButcher paper is vetvrij en ademend zodat je het gerecht low & slow kunt garen zonder veel vochtverlies. Dit papier houdt je vlees vochtig, maar is ademend genoeg om je korst te beschermen en extra rookaroma binnen te laten. Tot nu toe is aluminiumfolie de manier om vlees in te pakken. Het nadeel van aluminiumfolie is dat het vrijwel luchtdicht is, wat betekent dat de korst op het vlees, waar je uren je best op hebt staan doen, vochtig wordt en begint