Bernard Remy Blanc de Blancs Brut Champagne N.V. The Stellenbosch Reserve Albillo 5% en Cabernet Sauvignon

Albillo 5% en Cabernet Sauvignon 20%

Glera (100%)

met een tranentango tegen het glas

Gemaakt van een uitgekozen blok Single Vineyard waarbij elk oogstperceel en individuele klonen  apart worden gevinifieerd

afhankelijk van de tanninestructuur met drie tot vier pomp-overs per dag en vervolgens geperst om malolactische gisting te ondergaan in vat en tank

Bernard Remy Blanc de Blancs Brut Champagne N.V. The Stellenbosch Reserve Albillo 5% en Cabernet SauvignonBernard Remy Blanc de Blancs Chardonnay (100%) De briljante, diepe kleur is versierd met meerdere groene reflecties die typisch zijn voor "Pure Chardonnay". De neus is levendig, fris en intens. Vol en soepel in de mond, met citrusaroma's die overheersen. Dosage 8g l