Kalfsschnitzel Gewicht Achterham komt van de achterpoot

Achterham komt van de achterpoot van het varken en lijkt op beenham

Door het vlees in kistjes te rijpen krijgt het vervolgens de mooie

zoals de naam het al zegt

Schroei alle kanten kort dicht

Haal uit de pan als beide kanten bruin zijn

Kalfsschnitzel Gewicht Achterham komt van de achterpootDe kalfsschnitzel is een dun plakje kalfsvlees die van de dikke lende of de bovenbil gesneden wordt. De enige echte wienerschnitzel wordt gemaakt van kalfsschnitzel. Door het platslaan van de schnitzel wordt hij nog malser. Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in de pan. Laat de schnitzels voorzichtig in de pan glijden. Bak de schnitzel beide kanten ongeveer 7 minuten. Proef het goede leven!