Zilveren miniatuur kaaspers, Gebr. Niekerk, Schoonhoven, 1984 Павел Шутенков Made by the silversmith Jochem

Made by the silversmith Jochem Pieters van der Velde from Sneek in the year 1778 (year letter A)

Schijfsma uit Sneek

Johannes Enschede and sons from 1874

Silver clasp: approx

belonging to Самуил Типограф (Samuel Tipograf)

Zilveren miniatuur kaaspers, Gebr. Niekerk, Schoonhoven, 1984 Павел Шутенков Made by the silversmith JochemZilveren miniatuur van een kaaspers gemaakt door de Gebr. Niekerk uit Schoonhoven. Vr de komst van moderne fabrieken maakte men kaas zelf op de boerderij. De kaaspers was hierbij het belangrijkste gereedschap. Door druk uit te oefenen op de wrongel in een kaasvat, perste de machine het overtollige wei (vocht) eruit. Dit zorgde voor een stevige kaas die lang bewaard kon blijven. De miniatuur is gedetailleerd weergegeven. Gekeurd met meesterteken kroon