YAXELL ZEN Santoku Koksmes 12,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft moestuin the blades are sharp and

the blades are sharp and stay sharp for a long time

Length: 40 cmWidth: 27 cmHeight: 6

Other sharpening rods lose their sharpness over time

YAXELL 240/1000 Wetsteen - Combinatiesteen: voor optimaal onderhoud van messen

With this set you are the proud owner of a beautiful carving set of exceptional quality and appearance

YAXELL ZEN Santoku Koksmes 12,5 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft moestuin the blades are sharp andDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)